Hai sobat blogger, ada yang tahu waluh? Sejenis labu kuning atau sering disebut pumkin. Buah ini kaya akan serat, zat besi, vitamin A, B, protein, potasium dan rendah lemak.
Buah waluh punya beragam jenis, salah satu jenis waloh yang paling pulen dan enak untuk diolah adalah waloh ketan. Jenis ini berbeda dari waloh pada umumnya, waloh biasa memiliki ukuran lebih besar dibandingkan waluh ketan.
Mengapa disebut waluh ketan? Karena teksturnya yang empuk ketika sudah matang. Daging buah waluh kebanyakan diolah menjadi kolak waluh dan bijinya diproses menjadi camilan kuaci. Selain itu, waluh bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembuat puding.
Buah waluh punya beragam jenis, salah satu jenis waloh yang paling pulen dan enak untuk diolah adalah waloh ketan. Jenis ini berbeda dari waloh pada umumnya, waloh biasa memiliki ukuran lebih besar dibandingkan waluh ketan.
Mengapa disebut waluh ketan? Karena teksturnya yang empuk ketika sudah matang. Daging buah waluh kebanyakan diolah menjadi kolak waluh dan bijinya diproses menjadi camilan kuaci. Selain itu, waluh bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembuat puding.
