Saturday, 23 December 2023
Makanan Enak Murah di Kota Solo
Resep Rawon Enak Ala CCS
Hai sobat bloggers, tepatnya bulan Juni kemarin sedang ada hari spesial yaitu Idul Adha dimana umat muslim merayakan hari besar dengan menyembelih hewan berupa Sapi atau kambing. Meskipun postingan Resep Rawon Enak ini telat dipublikasi, tetap simpan untuk resep tahun mendatang. Bisa juga diganti ayam maupun ikan.
Rawon adalah salah satu kuliner Nusantara yang banyak diminati. Bumbunya khas dan kaya akan rempah-rempah. Poin dari resep ini terletak di kluwak (Bahan utama pembuat rawon). Tidak sembarangan kluwak bisa digunakan untuk memasak kuliner satu ini. Salah pilih kluwak akan berdampak pada cita rasa rawon.
Pernah suatu hari beli di pasar tradisional. Si penjual berkata "Kluwaknya masih putih". Saat itu si blogger belum tahu, memang kenapa kalau kluwak putih?
Lalu si blogger coba beli kluwak di pasar tradisional lainnya yang lumayan jauh dari rumah. Setelah sampai di rumah, kluwak diambil daging buahnya. Oh ya, kluwak dilapisi cangkang cukup keras sehingga memerlukan tenaga lebih untuk membukanya. Bisa gunakan uleg-uleg, palu atau tang. Di sini blogger memakai uleg-uleg serta alas kluwak berupa plastik kresek. Hal ini supaya kluwak tidak melucut saat dipukul.
Ketika sudah terbuka coba lihat warna dan rasakan sedikit apakah rasanya hambar atau pahit. Jika hambar maka kualitas kluwak tersebut bagus, bisa digunakan untuk membuat rawon yang enak. Tapi apabila pahit, alangkah baiknya dibuang karena akan berdampak pada cita rasa rawon pahit. Bahkan sudah diberi gula sekalipun bakal tetap pahit. Itulah perlunya memilah dan memilih kluwak.
Ketika memilih kluwak untuk masakan sendiri atau porsi kecil, bisa gunakan metode tadi. Namun sejauh ini belum tahu, resto atau warung yang memasak rawon porsi besar menggunakan trik apa untuk memilih kluwak.
Oh ya ada fakta unik mengenai kluwak. Menurut penelitian, kluwak yang masih fresh/ mentah ada kandungan sianida. Namun kluwak tadi didiamkan terlebih dahulu selama 40hari, dikubur dan dibakar guna menghilangkan racun tersebut. Wah sungguh berterima kasih sekali kepada para nenek moyang karena sudah memberikan trik jitu mengolah kluwak hingga bisa dikonsumsi.
Oke langsung saja siapkan bahan-bahannya ya:
1. Kluwak
2. Bawang Merah
3. Bawang Putih
4. Garam
5. Daun Jeruk
6. Kemiri
7. Bawang Bombay
8. Daging sapi
9. Sereh
10. Kunyit
11. Merica
12. Ketumbar
13. Gula secukupnya
Langkah-langkahnya:
- Pertama, siapkan wadah mangkok berisi air bersih dan kupas kluwak terlebih dahalu. Rendam kluwak tadi di dalam air hingga muncul warna pekat seperti gambar.
- Kedua, tumbuk halus bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, gula dan garam. Setelah itu, ambil ampas kluwak campur dengan bumbu tersebut.
- Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu. Sebelumnya tumis terlebih dahulu potongan bawang bombay. Setelah kecoklatan, masukan bumbu halus tadi dan aduk hingga merata.
- Masukan daging sapi mentah (Di sini si blogger menggunakan daging sapi yang sudah dihaluskan dibentuk seperti bola-bola bestik supaya mudah dimakan)
- Setelah daging matang, tambahkan air rendaman kluwak ke dalam wajan. Jika dirasa kuahnya kurang, bisa ditambahkan air sesuai selera. Kalau ingin sedikit kental, tidak perlu air terlalu banyak.Sunday, 10 December 2023
Waspada Penipuan Berkedok Lowongan Kerja Online
Kurang lebih 1 minggu yang lalu sebelum menulis di blog ini, mendadak ada orang dengan nomor tak dikenal telepon ke handphone si blogger. Dia memperkenalkan diri sebagai admin dari PT M***** (Mengaku brand elektronik ternama). Dia menawarkan loker online untuk like dan memberi ulasan di konten-konten tentang merk tersebut guna menaikkan rating. Katanya bisa dapat penghasilan sekitar 30ribu sehari. Dia meminta untuk merespon chat WA. Saat itu si blogger hanya mengiyakan tapi respon negatif atau positif tergantung isi pesan.
Awal ketika ditelepon rasanya antara percaya dan tidak percaya, masih 50:50. Terdengar menggiurkan sekali untuk orang yang secara ekonomi dan kesehatan sedang kurang mendukung. Sudah kerjaannya mudah, bisa berpenghasilan setiap hari dan WFH (Work form Home). Kapan lagi ketemun kesempatan seperti ini? Baiklah, nanti tunggu sampai ada chat masuk.
Selang beberapa menit terdapat pesan baru yang intinya "mengirim pesan dengan kode kalimat tertentu ke nomor WA lain". Sayangnya sudah diblokir nomornya jadi tidak bisa menunjukkan bukti chat.
Dari sini sudah merasakan ada kejanggalan di bagian isi pesan dan gambarnya. Alhasil, mencoba googling dengan kata kunci "kerjaan online dibayar 30ribu". Muncullah artikel terkait penipuan online berkedok lowongan kerja.
Dalam artikel tersebut korban menerima tugas dan gaji pertamanya sebesar 15ribu. Selanjutnya tersangka berdalih ini itu supaya si korban tertarik untuk transfer balik sebagai deposit atau sejenisnya. Si korban baru tersadar ketika dia sudah banyak mengeluarkan uang hingga jutaan rupiah tapi tidak mendapatkan hasil sama sekali. Akhirnya si korban melaporkan kasus tersebut ke pihak kepolisian.
Setelah tahu kejadian tadi, langsung blokir nomor teleponnya. Semakin ke sini semakin marak penipuan online. Setiap ada tawaran sebaiknya tidak gegabah, perlu dikomunikasikan atau dicari tahu terlebih dahulu kebenarannya. Minimal googling dan tanya kerabat dekat.
Tambahan penting bagi pembaca yang muslim, semoga bisa membantu. Nah, ceritanya saat ditelepon itu, si blogger sedang baca al-Ma'surat (dzikir pagi petang) via aplikasi di hp.
Setelah selesai dari angkat telepon, lanjut lagi dan seperti diingatkan ketika baca ayat yang terjemahannya berbunyi
"Ya Alloh, sesungguhnya aku berlindung dari rasa gelisah dan sedih, dari kelemahan dan kemalasan, dari sifat pengecut dan bakhil, dari lilitan hutang dan kesewenang-wenangan orang".
Selepas membaca al-Ma'tsurat tergerak hatinya mencari kebenaran akan kabar loker tersebut semisal pesan WA itu sudah masuk.
Selain waspada, perlu juga mohon perlindungan serta pertolongan kepada Allah.
Semoga postingan singkat ini bisa memberikan manfaat
Terima kasih sudah mampir, sehat selalu dan lancar rejekinya
Tuesday, 5 December 2023
Coba Template Fitur Ai Gratis di Capcut
Akhir-akhir ini sedang marak filter AI di media sosial. Awalnya sering nonton vt orang-orang yang menggunakan filter tersebut tapi tidak tahu cara membuatnya. Ada beberapa akun memberikan tutorial yang diakses lewat laptop maupun PC. Alhasil hanya tidak bisa mencobanya.
Nah, sekarang hadir filter AI di Capcut dan mumpung masih ada fitur yang dapat diakses secara gratis. Setiap akun akan diberi 10000 penggunaan gratis. Untuk bisa menikmati filter Ai, perlu update Capcut versi 10.0.
Buat para pembaca yang mau cari template, mampir ke akun Capcut si blogger: Gembul_Nicole
Tidak perlu menulis prompt, langsung import foto dari galeri kalian dan tunggu hasilnya. Agar hasilnya lebih bagus, gunakan foto yang terlihat jelas, objek jarak dekat. Misal: foto selfie seperti gambar di bawah ini. Selamat mencoba,,,
Terima kasih sudah berkunjung. Support akun Capcut Gembul_Nicole supaya rajin update template. Mau request kontak aja IG aktif: Pandawanata_Arjuna